Lite bak

Eftersom jag hade sista hela dagen innan föräldraledigheten igår bestämde jag mig för att baka. Lotten föll på semlor. Fast jag insåg snabbt att jag inte visste hur många som skulle vara på jobbet. Dessutom är det inte fantastiskt kul att göra semelbullar. Därför bestämde jag mig för att göra en jättesemla.
Det blev väldigt bra och uppskattat! Grädden blandades med mandelmassan när jag vispade. Jag borde haft lite mer vanligt vispad grädde att blanda ihop det med bara för den pös ihop lite. När jag vispade mer blev det nästan lite mer smet än grädde.
Men nu vet jag hur jag gör och har den fantastiska ingrediensen hjorthornssalt hemma. Alltså kanske jag kan ta mig för att baka mer semlor någon dag...

Published with Blogger-droid v1.6.5